Domaine William Fevre
Домен Вильям Февр (Франция, Шабли)
Первое собственное предприятие, Домен де ля Маладьер (Domaine de la Maladière), Вильям Февр, знаменитый винодел и энолог, основал в середине XX века, а позднее был создан дом, названный именем этого легендарного человека, приложившего немало усилий для роста популярности аппеласьона Шабли.
«Домен Вильям Февр» владеет виноградниками в Шабли общей площадью 47 гектаров, среди которых земли в зонах Гран Крю и Премье Крю. В сравнении с остальными домами, расположенными в Шабли, Domaine William Fevre – владелец самой большой (по общей площади) территории Гран Крю: 15,2 Га. Также Дому принадлежит 12 гектаров в зоне Премье Крю. Основные принципы, которых придерживаются на предприятии - это пристальное внимание к терруару, заботливое отношение к виноградникам и тщательный контроль на каждом этапе производства.
В 1998 года Домен Вильям Февр вошел в группу «Анрио» (Дом Шампанских вин и предприятия в Бургундии), а Вильям начал освоение новых территорий. Под его руководством были основаны винодельческие предприятия в Чили и других странах Нового Света.
Нынешний управляющий Дома, Жозеф Анрио, стал достойным преемником основателя: соблюдая традиционные правила Дома, он внёс собственные коррективы, благодаря чему, согласно оценкам ведущих критиков, качество производимых вин достигло еще более высокого качества.
Сайт производителя: www.williamfevre.fr