Белый сорт винограда, отличающийся разносторонностью: вина на его основе варьируются от свежих, обладающих фруктово-ягодными тонами букета с пряной нотой, до полнотелых в богатым ароматом, отражающим особенности терруара. Также он демонстрирует хороший потенциал выдержки. Вельшрислинг выращивается на севере Италии, в таких регионах, как Трентино, Коллио и Фриули, а также в Австрии: в Вайнфиртеле, где он используется для производства игристых вин, в Штирии, Бургенланде и Нижней Австрии.