Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано
Италия → Тоскана → Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано
Красное вино высокого качества, производимое в районе города Монтепульчано к северо-востоку от Флоренции. Виноградники этого небольшого района расположены на склонах холмов, а в почвах здесь содержится большое количество песка. Производимое вино более полнотелое, богатое танинами и с большей долей алкоголя, чем вина Кьянти, однако у него не такой богатый и изысканный аромат.
В качестве основы Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано также используется Санджовезе, с добавлением Канайоло, Треббиано и Мальвазии. Они должны выдерживаться как минимум в течение 2 лет, а вина с пометкой Riserva – в течение 3-х. Однако здесь же производятся более простые вина Россо-ди-Монтепульчано, срок выдержки которых меньше. Один из лидеров производства в регионе – поместье Полициано, вино которого удостаиваются высоких оценок специалистов.