Вальполичелла
Италия → Венето → Вальполичелла
Район к северу от Вероны, где производится популярное одноименное красное вино. Из-за огромных объемов выпускаемого вина его качество не отличается стабильностью, хотя многое было сделано, чтобы улучшить местное производство. Например, из списка разрешенных сортов была исключена Молинара, сейчас могут использоваться только сорта Корвина и Корвиноне в сочетании с небольшой долей Рондинеллы и Кроатины.
Как и во многих других зонах производства Венето, в Вальполичелло особо выделяется область Вальполичелла Классико – историческая родина этого вина. Под наименованием Вальполичелла Суперьоре выпускаются вина, выдерживаемые в течение года, уровень алкоголя в которых достигает минимум 12%. Традиционно Вальполичелла – это достаточно легкие, свежие, простые вина с ароматом вишни, но при помощи технологии «рипассо» получают более богатые экземпляры, которые носят название Вальполичелла Рипассо.
Кроме Вальполичеллы в этой области из высушенного винограда производят также вина Речёто-делла-Вальполичелла и Амароне-делла-Вальполичелла. И прежде всего эти красные вина ассоциируются с именем Бертани, образцового местного производителя.