Долина Луары
Франция → Долина Луары
Долина Луары находится в самом сердце Франции и является одним из наиболее популярных туристических регионов благодаря своим живописным пейзажам и роскошным замкам. Местные вина ценятся за их высокое качество, доступность и большое разнообразие: здесь производят белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие, тихие и игристые. Это легкие свежие вина, отлично подходящие для сопровождения еды. Наиболее известные аппеласьоны региона – это Сансер, Пуйи-Фуме, Мюскаде и Вувре.
Климат в регионе варьируется от континентального в центральной части до морского на Атлантическом побережье в районе Нанта. Среди выращиваемых сортов винограда преобладает Мелон де Бургонь (40%), далее идет Каберне Фран (23%), Шенен Блан (13%), Совиньон Блан (10%) и Гаме (8%).
Мелон де Бургонь используется для изготовления самого известного вина Долины Луары – Мюскаде. Основные зоны его производства находятся в районе Нанта, при этом 90% виноградников располагаются в небольшой области Севр-э-Мэн. Это недорогое вино, идеально сочетающееся с морепродуктами северной Франции – оно очень сухое, твердое и с низкой кислотностью. Среди производителей Мюскаде прежде всего следует назвать Домэн де л’Экю, выпускающий широчайший ассортимент вин.
На запад от Нанта раскинулся район Анжу, где производят сладкие белые и розовые вина из Шенен Блана. Рядом с Анжу находится область Сомюр, в которой преобладают красные вина на основе Каберне Франа. Еще дальше на запад расположился Турен, где, как и в Анжу, производятся белые сладкие вина. Здесь используют Совиньон Блан и Шенен Блан, особенно успешно культивируемый в Вувре. Помимо этого, Турен является родиной игристого вина долины Луары, Cremant de Loire.
И, наконец, за Орлеаном находится центральный район с аппеласьонами Сансер и Пуйи-Фюме, славящимися своими белыми винами на основе Совиньон Блана. Обычно это богатые вина с фруктовыми и минеральными ароматами. Лучшими примерами могут служить безупречные вина выдающихся производителей Дидье Дагено и Альфонса Мелло.
Субрегионы долины Луары: