Темпранильо
Этот высококачественный сорт красного винограда выращивается по всей Испании, за исключением юга, и испанцы часто называют его «благородным виноградом». Родиной Темпранильо считаются провинции Риоха и Наварра, где его доля в блендах составляет 70% и выше. Особым успехом у специалистов пользуются вина таких производителей Риохи, как Бодегас Рода и Артади. В аромате вин на основе данного сорта выделяют пряные, травяные и табачные нотки, оттеняемые запахами спелой клубники и вишни.
В Риберо-дель-Дуэро вино из Тепранильо обычно употребляют молодым, однако наиболее дорогие и насыщенные и концентрированные вина получаются после выдержки в дубовых бочках в течение нескольких лет. В Португалии этот сорт культивируется в области Дору и центральном Алентежу для использования в блендах и производства портвейна. Помимо этого он выращивается в Австралии, Аргентине и Чили.
назад