Рисланер был выведен из сортов винограда Сильванер и Рислинг в Германии в 1921 году, селекционером Августом Зиглером. Это сорт позднего созревания, что придает винограду довольно высокую кислотность. В настоящее время его культивация преобладает в таких регионах Германии, как Франкония и Пфальц. Вина из Рисланера хорошо подходят для созревания и имеют легкий вкус смородины.