Domaine Perrin et Fils S. A.
Домен Перрэн Э Фис С. А. (Франция, Долина Роны)
Средневековое поместье Бокастель перешло к семейству Перрэн в начале XX века. Общая площадь виноградников этого хозяйства составляет 130 га, из которых 100 га относится к аппеласьону Шатонеф-дю-Пап. Виноградники, расположенные на лучших терруарах Южной Роны, возделываются органическим методом с 1964 года. Сегодня все вина поместья относятся к категории биодинамических.
В поместье культивируются 13 сортов винограда, в том числе Мурведр, Гренаш, Сенсо, Сира и Мускат. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Красные вина отличаются минеральностью и танинностью. Эти утонченные вина лучше всего подходят к блюдам из красного мяса на гриле. Белые вина имеют богатые фруктовые ароматы; это идеальное сопровождение для морепродуктов или блюд из рыбы.
Сайт производителя: www.perrin-et-fils.com