Пойак
Франция → Бордо → Медок → О-Медок → Пойак
Пойак расположен в области О-Медок между коммунами Сент-Эстеф на севере и Сен-Жульен на юге. Здесь находятся три из пяти виноградников категории «премьер крю» Бордо (Лафит Ротшильд, Мутон Ротшильд и Лятур) и производятся изысканные и дорогие вина, пользующиеся спросом у ценителей всего мира. Почвы здесь глубже, чем где-либо еще в Медоке, и богаты железом и мергелем.
В основном в Пойаке выращивается Каберне Совиньон, вина на основе которого могут выдерживаться более 50 лет, отличаются изысканностью и обладают богатым ароматом, в котором выделяются оттенки черной смородины, кедра и графита.
Рекомендованные вина:
Шато Лафит Ротшильд; Шато Мутон Ротшильд; Шато Пишон Лонгвиль Барон; Шато Пишон Комтесс де Лаланд; Шато Линч-Баж; Шато Клер Милон