Долина Хантер
Австралия → Долина Хантер
Долина Хантер – старейшая винодельческая область Австралии. Она расположена в штате Новый Южный Уэльс и, хотя климат здесь не самый благоприятный для виноделия из-за высоких температур и частых дождей, привлекает большое количество истинных ценителей вина. Главной гордостью области является Семийон, на основе которого местные производители делают легкие свежие вина, обладающие отличным потенциалом выдержки. Из белых сортов, кроме Семийона, культивируется Шардоне, из которого получают сладкие и изысканные вина.
Также в долине Хантер популярен любимый австралийцами Шираз, который дает здесь легкие вина с меньшим содержанием алкоголя, чем, например, в долинах Макларен или Баросса. Помимо этого Шираз также смешивается с Пино Нуаром, образуя бленды, высоко ценимые специалистами.