Fritz Haag
Фриц Хааг (Германия, Мозель-Заар-Рувер)
Дом Фриц Хааг известен во всём мире как один из самых уважаемых и почитаемых производителей вин из Рислинга. Предприятие расположено в самом центре долины реки Мозель в деревне Брауненберг. Первые упоминания о семейном владении, которое тогда называлось «Dusemonder Hof», относятся к 1605 году. Сегодня поместье располагает землями площадью 7,5 гектаров, засаженных исключительно Рислингом. Процессом выращивания винограда и изготовления вина руководит Вильгельм Хааг вместе со своим сыном Оливье.
Лучшие вина коллекции Дома Фриц Хааг изготавливают из Рислинга, собранного на виноградниках Браунбургер Юффер и Браунбургер Юффер-Сонненур, которые обращены на южную сторону. Секрет этих участков – в составе почвы. Нижний слой содержит большой процент каменистых пород (75%). Также очень высоко содержание минералов, которые придают винам неповторимый аромат экзотических фруктов.
Собранные вручную ягоды бережно доставляют в производственное помещение. Здесь в соответствии с традициями региона создают неповторимые образцы вин, воплощающие в себе лучшие черты Рислинга и благословенной земли Долины Мозеля. Количество изготовляемого здесь вина настолько мало, а качество и отзывы экспертов настолько высоки, что имя «Фриц Хааг» стало предметом страстного желания винных коллекционеров всего мира.
Сайт производителя: www.weingut-fritz-haag.de