Один из самых больших и производительных субрегионов Бордо, расположенный между реками Гаронной и Дордонью. Большинство местных вин выпускаются под общим названием Bordeaux AOC (или Bordeaux Supérieur AOC), а наименование Entre-deux-mers AOC относится исключительно к производимым здесь белым винам. Главным культивируемым сортом Антре-де-Мера является Совиньон Блан, дающий хорошо сбалансированные ароматные вина, которым Семийон добавляет округлости и силы, а Мюскадель – мускатные оттенки. Эти вина лучше всего пьются молодыми, а в их аромате в первую очередь выделяют нотки цитрусов и экзотических фруктов.
Почвы Антре-де-Мера в основном состоят из глины и известняка, однако далеко не все участки пригодны для эксплуатации, несмотря на огромные размеры области, поэтому для производства вина многие местные виноградари объединяются в кооперативы.