Франция → Бургундия → Шабли → Шабли
Аппеласьон Шабли включает вина, которые производят в двадцати деревнях, раскинувшихся на склонах холмов и плоскогорьях. Это вина со свежим ароматом, которые достигают полноты вкуса через два-три года выдержки в бутылках. Вина Шабли традиционно интереснее и качественнее, чем вина Пти-Шабли. Часть из них может выдерживаться в бочках, что придает им дополнительные оттенки вкуса и аромата.