Barbeito
Барбейто (Португалия, Мадейра)
Барбейто – одно из наиболее динамично развивающихся винодельческих предприятий острова Мадейра. Эта небольшая семейная компания, основанная в 1946 году, правильно уловила в начале 90-х годов XX столетия основную тенденцию развития международного винного рынка. Сделав основной упор не на количество, а на качество выпускаемой продукции, она еще в 1993 году первой среди производителей острова отказалась от экспорта дешевой мадеры в больших емкостях и полностью перешла на поставки только высококачественного вина в бутылках. В результате предприятие Барбейто быстро превратилось во второго по значимости экспортера бутилированной мадеры, которая сейчас поставляется в 15 стран мира.
Барбейто – компания-негоциант, она не имеет собственных виноградников и традиционно закупает сырье у 140 мелких крестьянских хозяйств, с которыми связана долговременными контрактами. Переработка винограда осуществляется на собственном заводе компании. Следует отметить, что многие сепажные (односортовые) мадеры от Барбейто на 100% готовятся из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону его доля может составлять и 85% (нижний предел).
Барбейто исповедуют философию производства абсолютно натуральной, аутентичной, традиционной мадеры, такой, какой она была столетия назад. Мадеры от Барбейто никогда не подвергаются искусственному снижению кислотности и не подкрашиваются карамелью. Благодаря этому они отличаются особой свежестью и лучше сочетаются с блюдами. Фирменный стиль Барбейто снискал ему славу одного из лучших производителей мадеры, высокое качество подтверждают многочисленные награды международных конкурсов. Самой престижной из этих наград стал специальный диплом жюри Международной выставки Винэкспо-2003, которым была отмечена мадера Барбейто Серсиаль урожая 1978.
Сайт производителя: www.vinhosbarbeito.com