Эльзас Рислинг
Франция → Эльзас → Эльзас Рислинг
Самый популярный сорт винограда в регионе, занимающий более одной пятой всех виноградников Эльзаса, Рислинг является основой множества уникальных эльзасских вин. Из-за разницы в почвах и винодельческих методах местные вина из этого сорта совсем не похожи на вина соседней Германии, они содержат больше алкоголя (обычно около 12%) и являются более округлыми. Традиционно эльзасские вина на основе Рислинга редко употребляются молодыми, они хорошо стареют, и срок их выдержки может достигать 20 лет.