Achaval Ferrer
Ачавал Феррер (Аргентина, Мендоса)
Молодое «бутиковое» винодельческое предприятие Ачавал-Феррер, основанное группой аргентинских и итальянских единомышленников, – это прежде всего люди, страстно любящие своё дело и свою землю. Основная задача единой команды – создание вин наивысшего качества, глубоких, сложных, максимально отражающих свойства местного терруара.
Виноградники хозяйства располагаются в регионе Мендоса на высоте от 2400 до 3600 футов над уровнем моря. Климат и почва отлично подходят для возделывания сорта Мальбек. Перепады дневной и ночной температур, скудные наносные почвы, горное расположение виноградников, чистая вода с ледников Анд – все эти факторы позволяют выращивать уникальный по своим характеристикам виноград.
В Ачавал Феррер весь долгий процесс, от посадки лозы до розлива вина в бутылки, контролируется специалистами хозяйства. Энологом является один из совладельцев, Роберто Кипрессо, талантливый винодел из Тосканы. Он также консультирует несколько предприятий в Италии. Вина Роберто Кипрессо, произведенные в Италии, заслужили высокие оценки экспертов, а его Брунелло в 1993 году было выставлено на аукцион Кристи в Нью-Йорке.
Сайт производителя: www.achaval-ferrer.com